نحوه خوردن گردو برای نوزادان و کودکان خردسال: راهنمای تغذیه علمی و تجزیه و تحلیل موضوعات داغ در اینترنت
اخیراً افزودن غذای کمکی به نوزادان و خردسالان به موضوعی داغ در زمینه تربیت فرزندان به ویژه مصرف آجیل تبدیل شده است که بحث های گسترده ای را برانگیخته است. این مقاله داده‌های داغ از کل اینترنت در 10 روز گذشته را ترکیب می‌کند تا راهنمایی‌های معتبری را برای والدین در مورد خوردن گردو برای نوزادان و کودکان خردسال ارائه دهد.
1. 5 موضوع محبوب والدین در اینترنت (10 روز گذشته)
| رتبه بندی | موضوع | فهرست جستجو | مطالب مرتبط |
|---|---|---|---|
| 1 | پیشگیری از آلرژی برای نوزادان و کودکان خردسال | 985000 | زمان معرفی آجیل |
| 2 | برنامه مکمل DHA | 762000 | ارزش غذایی گردو |
| 3 | ساخت فینگر فود | 658000 | روش های فرآوری آجیل |
| 4 | تشخیص عناصر ردیابی | 534000 | علائم کمبود روی/آهن |
| 5 | آموزش غذا خوردن مستقل | 479000 | راهنمای تغذیه ایمن |
2. راهنمای سن شیرخواران و خردسالان برای خوردن گردو
طبق آخرین توصیه های آکادمی اطفال آمریکا:
| مرحله سنی ماهانه | توصیه های غذایی | کلاه روزانه | موارد قابل توجه |
|---|---|---|---|
| 6-8 ماه | روغن گردو/پودر گردو | 2-3 گرم | برای اولین بار آزمایش آلرژی جداگانه لازم است |
| 9-12 ماه | خمیر/فرنی گردو | 5 گرم | باید کاملاً بدون ذرات خرد شود |
| 1-2 ساله | گردو ریز خرد شده | 10 گرم | نیاز به نظارت بر روند غذا خوردن |
| 3 سال به بالا | گردو کامل | 15 گرم | جویدن را آموزش دهید |
3. تجزیه و تحلیل اجزای غذایی گردو (در هر 100 گرم)
| مواد مغذی | محتوا | نسبت نیازهای روزانه نوزادان و کودکان خردسال |
|---|---|---|
| آلفا لینولنیک اسید | 9.1 گرم | 120% |
| پروتئین | 14.9 گرم | 18% |
| روی | 2.17 میلی گرم | بیست و چهار درصد |
| ویتامین E | 43.2 میلی گرم | 288% |
| فیبر رژیمی | 9.5 گرم | 38% |
4. روش های ایمن برای غذا خوردن
1.مقدمه اول:زمان صبح را انتخاب کنید، 1/4 قاشق چایخوری پودر گردو را به غلات برنج اضافه کنید و واکنش های آلرژیک (بثورات / اسهال / استفراغ) را به مدت 72 ساعت مشاهده کنید.
2.مهارت های پردازش:گردو خام باید در دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه پخته شود تا اسید فیتیک از بین برود، سپس با غذاساز پودر شده و الک شود، بسته شود و حداکثر 7 روز در یخچال بماند.
3.ترکیب کلاسیک:① پوره گردو و سیب (6M+) ②فرنی گردو و سیب زمینی شیرین بنفش (8M+) ③کیک بخارپز گردو و اسفناج (12M+)
5. 5 موضوعی که والدین بیشتر نگران آن هستند
| سوال | پاسخ های حرفه ای |
|---|---|
| آیا خوردن گردو باعث گرفتگی گلو می شود؟ | خوردن غلات کامل قبل از 3 سالگی ممنوع است و باید به صورت خمیر خوب درآورد. |
| بهترین زمان برای خوردن هر روز چه زمانی است؟ | برای جلوگیری از افزایش بار گوارشی در عصر، خوردن صبحانه یا ناهار توصیه می شود |
| آیا نوزادان مبتلا به اگزما می توانند آن را بخورند؟ | ارزیابی پزشک لازم است. اگر آلرژی دارید، توصیه می‌شود که مصرف دارو را تا 12 ماهگی به تعویق بیندازید. |
| آیا روغن گردو بهتر از مغز گردو است؟ | روغن ها فاقد فیبر غذایی هستند و توصیه می شود به جای هم استفاده شوند |
| تفاوت گردو داخلی و وارداتی چیست؟ | تفاوت معنی داری در محتوای غذایی وجود ندارد. محصولات با تازگی بالاتر ترجیح داده می شوند. |
6. تذکر ویژه متخصصان تغذیه
1. اسیدهای چرب چند غیراشباع موجود در گردو به راحتی در دمای بالا اکسید می شوند. همه غذاهای کمکی بایداز بیش از 120 درجه سانتیگراد خودداری کنیدروش های پخت و پز
2. ظاهر کودک را کشف کنیدرفتار امتناع از غذامی توانید پودر گردو را با موز، آووکادو و سایر میوه های با طعم غنی مخلوط کنید.
3. مربای گردو خانگی خطر آلودگی بوتولینوم را دارد. توصیه می شود کودکان زیر 2 سال محصولات استریل شده از تولید کنندگان معمولی را در اولویت قرار دهند.
بر اساس داده های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های چین، معرفی علمی غذاهای آجیلی می تواند نمرات رشد عصبی نوزادان و کودکان خردسال را 11 تا 15 درصد بهبود بخشد. توصیه می شود والدین ضمن رعایت اصول ایمنی، از مزایای تغذیه ای گردو نهایت استفاده را ببرند تا حمایت تغذیه ای باکیفیت برای رشد مغز نوزادانشان فراهم شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
